Eichelmann 2021

… Ein ganz starker Silvaner eröffnet in diesem Jahr den Reigen. ER zeigt gute Konzentration und reife reitönige Frucht im Bouquet, ist füllig und kraftvoll, besitzt viel reife Frucht, gute Struktur Frische und Länge… Der Trollinger Gutswein ist reintönig, zupackend, besitzt viel Frucht und Grip – ein feiner Einstieg ins rote Segment….

Schon letztes Jahr zeigte Markus Heid mit seinem Weingut eine starke Leistung. Die konnte er mit dem neuen Jahrgang nicht nur halten, sondern sogar noch ein weiteres Schippchen drauflegen. Besonders die 2018er Rotweine sine eine Klasse für sich, gerade das ausgezeichnete Spätburgunder GG. Dabei zieht sich ein weingutseigener Stil durch das gesamte Portfolio. Matte und alkoholhaltige Brummer gibt es hier nicht. Stattdessen verfügen die Weine über Biss und innere Spannung. Die bekunden: “Hallo, hier ist Leben!“ Die Spitzenexemplare fügen der ganzen Pikanz noch eine elegante Note hinzu.

 

 

 

91 + Punkte
2021 Fellbacher Goldberg Sauvignon Blanc 

Kategorie: unterschätzte klassische nationale Sorten
Finalwein mit 88 von 100 Punkten

2019 Portugieser Steinmergel

Hervorragend

2019 Fellbacher Lämmler Spätburgunder GG

Eichelmann 2020 

…Markus Heid hält Jahr für Jahr sein hohes Niveau, in der Basis ebenso wie in der Spitze. Die Guts und Ortsweine setzen ganz auf Frucht und Frische, die Lagenweine sind deutlich konzentrierter, aber immer auch frisch und lebendig. Komplexität und Eleganz sind Markus Heid wichtiger als schiere Kraft oder gar Alkohol, das gilt für die Weißweine ebenso wie für die Roten, die Weine sind in den letzten Jahren zunehmend präziser und ausdrucksvoller geworden…

…Die Weinberge werden biologisch bewirtschaftet (Ecovin). Die Weißweine werden kühl und langsam vergoren und ebenso wie Trollinger und Rosé lange auf der Feinhefe ausgebaut. Die Weine wurden bisher mit einer bis drei Trauben klassifiziert, mit der Aufnahme in den VDP hat Markus Heid das System angepasst in Gutsweine, Ortsweine (Steinmergel, Kaiserblick) und Lagenweine, an der Spitze stehen die Großen Gewächse aus Lämmler und Pulvermächer, sowie Große Reserve-Weine wie die Cuvée M, die nach Melchisedec Heid benannt ist, der 1699 von Heilbronn nach Fellbach zog… Seit dem Jahrgang 2015 trägt auch der Sauvignon Blanc den Zusatz Melchisedec. Die roten Gutsweine werden 4 bis 8 Monate in gebrauchten Barriques ausgebaut, die Ortsweine kommen 7 bis 11 Monate teils in gebrauchte, teils in neue Barriques, die Lagenweine schließlich bleiben 15 bis 22 Monate im Barrique, bei hohem Neuholzanteil…. Als wir in der ersten Ausgabe die Weine von Markus Heid empfahlen, waren er und das Weingut weitgehend unbekannt. Seither hat er uns Jahr für Jahr mit sehr guten Kollektionen erfreut, nicht nur mit kraftvollen Rotweinen, die den größten Anteil seiner Produktion ausmachen, auch mit fülligen, fruchtintensiven Weißweinen von Riesling und Sauvignon Blanc vermochte er uns immer wieder zu überraschen.